June 14, 2023

KRISHNA SOOBRAYA, NOU MASTER COOK KFC SA !

Réaliser un poulet croustillant et juteux, selon les strictes normes de notre marque, et cela, en un temps record ? Finger in the nose et, bien evidemment, “Finger Lickin’ Good”, pour Krishna Soobraya ! Notre collègue du restaurant de Phoenix et employé depuis 2011, a remporté la compétition KFC Master Cook. Ce concours, retransmis en Afrique du Sud, visait à motiver nos équipes à maintenir des normes élevées qui font notre réputation, et à les encourager à se dépasser. Les participants ont été jugés sur leurs capacités à suivre les procédures et sur leur rapidité. Ce sont ses collègues, qui l’ont encouragé à se lancer. « Letan mo’nn kalifiye pou final lerla mo’nn realize ki mo kapav gagn sa konkour-la. Se la ki mo finn donn mwa a fon. » Krishna s’est entraîné nuit et jour. Il a même demandé à être placé au restaurant de Tamarin pour se familiariser avec le lieu où s’est déroulée la compétition. Il se dit reconnaissant envers ses collègues, ses supérieurs, notamment, Sarathee Seemadre de l’avoir encouragé. « Depi sa konpetision-la, mo finn realize ki kan ou travay dir, ki ou kontign pratike toulezour, be kifer ou pa pou kapav reisi ? »